Faro Pat & Bio Soc.Coop.Soc.

L'azienda prima di essere una Società di Produzione di Miscele di Caffè è un gruppo di persone che ama i prodotti naturali.Il principio ispiratore è l'interesse ad una alimentazione sana e naturale, per questo il nostro impegno di Operatori del Settore parte dalla ricerca di prodotti origine coltivati in modo naturale, nel rispetto dell'ambiente e della salute umana, l'obiettivo è selezionare prodotti provenienti da coltivazioni che sfruttano la naturale fertilità del suolo.I nostri prodotti sono prodotti Biologici non a caso, lo sono perché "Biologico" identifica i prodotti che sono coltivati in modo naturale, ovvero nel modo più prossimo al solo sfruttamento della naturale fertilità del suolo.Abbiamo visitato piantagioni, verificato in loco i sistemi di coltivazione biologica adottati, preso rapporti diretti con i coltivatori locali.La selezione dei prodotti per le nostre Miscele, si è svolta partendo dalla ricerca delle coltivazioni orientate all'uso di sistemi agricoli naturali. Le coltivazioni coinvolte usano solo la "fertilizzazione organica" prodotta in loco.La selezione dei prodotti per le nostre Miscele, si è svolta partendo dalla ricerca delle coltivazioni orientate all'uso di sistemi agricoli naturali. Le coltivazioni coinvolte usano solo la "fertilizzazione organica" prodotta in loco. La selezione, quindi, ha riguardato l'ambito più prossimo ai sistemi di Agricoltura Naturale, ovvero l'ambito della eccellenza della produzione biologica.
I Prodotti Origine selezionati provengono da coltivazioni tradizionali che riflettono le caratteristiche naturali dei luoghi e la cultura delle popolazioni originarie. Abbiamo preso atto di quanto le coltivazioni tradizionali, ovvero non industrializzate, siano un modello rispettoso dell'intero ecosistema :dalla attenzione alla cura delle piante ed ai metodi di raccolta e di selezione dei prodotti, ai diritti delle persone che svolgono l'attività umile del contadino, ai sistemi di fertilizzazione del terreno che viene svolta esclusivamente con uso di sostanze di origine naturale prodotte in proprio. Abbiamo preso atto di quanto questi sistemi, che nella nostra cultura sono diventati arcaici, per la qualità dei risultati prodotti, siano sistemi che collocano queste produzioni origine al vertice delle produzioni biologiche di qualità.

Il nostro impegno per la Garanzia della Naturalità pertanto riguarda la ricerca e selezione dei Prodotti Origine e dei Produttori/Fornitori dei nostri Caffè.